Agroindustrias González renovó por cuarta ocasión la certificación internacional Welfair para su Núcleo Borja, un reconocimiento que valida el compromiso permanente de la empresa con el bienestar animal, la mejora continua y las buenas prácticas dentro de la producción porcina.
Detrás de esta certificación existe algo más importante que un sello: hay un equipo humano comprometido, procesos que evolucionan constantemente y una filosofía de trabajo que entiende que producir con responsabilidad también significa cuidar cada detalle dentro de la granja.
El auditor de certificación del estándar Welfair, Mikel Peña, recalcó el desempeño que ha tenido la granja de Borja en estos años: “Fueron los pioneros en Latinoamérica en obtener esta certificación y se han mantenido con notas excelentes”.
Uno de los aspectos más relevantes durante la auditoría fue el involucramiento del personal y el compromiso de toda la organización con los estándares de bienestar animal. “He visto el compromiso de parte de la Gerencia y el de los trabajadores, porque cuando visito el núcleo hablo con ellos; el interés y compromiso son destacables”, señala Peña.
La certificación Welfair es uno de los estándares internacionales más reconocidos en bienestar animal y garantiza que los animales han sido criados bajo condiciones responsables y supervisadas. Su evaluación se basa en protocolos científicos desarrollados en Europa y revisa el estado real de los animales dentro de la granja.
Entre los principales parámetros que analiza están la alimentación, el acceso al agua, las condiciones de alojamiento, la salud, el comportamiento, el manejo diario y los niveles de estrés. Además, evalúa aspectos como la bioseguridad, el confort y las prácticas implementadas para asegurar una crianza más ética, sostenible y alineada con las exigencias actuales de calidad y confianza para el consumidor.
¿Por qué esto también beneficia al consumidor?
Hablar de bienestar animal también significa hablar de calidad, seguridad y confianza para quienes consumen carne de cerdo.
Las granjas que trabajan bajo estándares internacionales como Welfair mantienen controles más rigurosos en manejo, alimentación, salud e instalaciones, lo que contribuye a animales menos expuestos al estrés y a mejores condiciones de crianza durante todo el proceso productivo. “Hay un impacto directo y compromiso con la salud humana, porque los animales criados con alto nivel de bienestar animal, requieren menos tratamientos médicos, eso hace que las empresas trabajen con un compromiso de uso responsable de antimicrobianos”, asegura Peña.
Esto se traduce en una producción más responsable, con procesos supervisados y enfocados en ofrecer alimentos de calidad para las familias ecuatorianas.
Para Agroindustrias González, esta renovación representa mucho más que una certificación internacional. Es una confirmación de que el trabajo técnico, operativo y humano que se realiza diariamente sigue avanzando bajo estándares cada vez más altos, alineados con una producción responsable, moderna y sostenible.