Quarta certificação Welfair para o Núcleo Borja: o selo internacional que respalda como é produzida a carne suína na Agroindustrias González
O auditor Mikel Peña destaca o compromisso da gerência e dos trabalhadores do Núcleo Borja, pioneiros do Welfair na América Latina. O que o selo avalia e por que beneficia quem consome carne suína.
A Agroindustrias González renovou pela quarta vez a certificação internacional Welfair para o seu Núcleo Borja, um reconhecimento que valida o compromisso permanente da empresa com o bem-estar animal, a melhoria contínua e as boas práticas dentro da produção suína.
Por trás dessa certificação existe algo mais importante que um selo: há uma equipe humana comprometida, processos que evoluem constantemente e uma filosofia de trabalho que entende que produzir com responsabilidade também significa cuidar de cada detalhe dentro da granja.
O auditor de certificação do padrão Welfair, Mikel Peña, destacou o desempenho que a granja de Borja teve nesses anos:
«Foram os pioneiros na América Latina a obter essa certificação e se mantiveram com notas excelentes».
Um dos aspectos mais relevantes durante a auditoria foi o envolvimento do pessoal e o compromisso de toda a organização com os padrões de bem-estar animal. «Vi o compromisso por parte da gerência e o dos trabalhadores, porque quando visito o núcleo converso com eles; o interesse e o compromisso são notáveis», afirma Peña.
A certificação Welfair é um dos padrões internacionais mais reconhecidos em bem-estar animal e garante que os animais foram criados sob condições responsáveis e supervisionadas. Sua avaliação se baseia em protocolos científicos desenvolvidos na Europa e analisa o estado real dos animais dentro da granja.
Entre os principais parâmetros analisados estão a alimentação, o acesso à água, as condições de alojamento, a saúde, o comportamento, o manejo diário e os níveis de estresse. A certificação avalia ainda aspectos como a biosseguridade, o conforto e as práticas implementadas para garantir uma criação mais ética, sustentável e alinhada às exigências atuais de qualidade e confiança para o consumidor.
Por que isso também beneficia o consumidor?
Falar de bem-estar animal também significa falar de qualidade, segurança e confiança para quem consome carne suína.
As granjas que trabalham segundo padrões internacionais como o Welfair mantêm controles mais rigorosos em manejo, alimentação, saúde e instalações, o que contribui para animais menos expostos ao estresse e para melhores condições de criação durante todo o processo produtivo. «Há um impacto direto e compromisso com a saúde humana, porque os animais criados com alto nível de bem-estar animal exigem menos tratamentos médicos, o que faz com que as empresas trabalhem com um compromisso de uso responsável de antimicrobianos», garante Peña. Isso se traduz em uma produção mais responsável, com processos supervisionados e voltados para oferecer alimentos de qualidade para as famílias equatorianas.
Para a Agroindustrias González, essa renovação representa muito mais que uma certificação internacional. É a confirmação de que o trabalho técnico, operacional e humano realizado diariamente continua avançando sob padrões cada vez mais altos, alinhados a uma produção responsável, moderna e sustentável.