
Dia Mundial da Alimentação: alimentar também é cuidar
O Dia Mundial da Alimentação, todo 16 de outubro, é uma oportunidade para olhar tudo o que existe por trás de um alimento: as pessoas que trabalham em cada processo, os animais e o território.
Artigos de fundo sobre genética suína, bem-estar animal, piscicultura amazônica e manejo de dejetos, escritos pela equipe da Agroindustrias González.
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As aparições do grupo na imprensa e nos eventos do setor ficam à parte: Mídia (6).

O Dia Mundial da Alimentação, todo 16 de outubro, é uma oportunidade para olhar tudo o que existe por trás de um alimento: as pessoas que trabalham em cada processo, os animais e o território.

De alguns viveiros de tilápia à genética suína, ao processamento de alimentos e ao Market d’Lago: três décadas de uma família que apostou na Amazônia equatoriana e de uma empresa que hoje reúne mais de 60 colaboradores.

Misturar cerca de dois litros de água por quilo de ração seca favorece a digestibilidade da dieta, segundo pesquisas da Universidade Autônoma de Barcelona. Como aproveitar isso na engorda, em cinco recomendações.

O auditor Mikel Peña destaca o compromisso da gerência e dos trabalhadores do Núcleo Borja, pioneiros do Welfair na América Latina. O que o selo avalia e por que beneficia quem consome carne suína.

Na feira Pork+593, em Cuenca, a Topigs Norsvin Ecuador ganhou o prêmio de Melhor Estande e os chefs do Market d’Lago conquistaram o primeiro lugar do Concurso de Churrasco.

A suinocultura gera emprego, investimento e proteína para as famílias do Equador, onde se consomem cerca de 12 quilos de carne suína por pessoa ao ano. Mirza González, da diretoria da ASPE, destaca a contribuição do setor ao país.

Na Agroindustrias González, iniciamos o ano com a mesma convicção que nos guia todos os dias: produzir alimentos e desenvolver genética sob altos padrões de qualidade, responsabilidade e sustentabilidade, cuidando de cada etapa do processo com visão de longo prazo.

A suinocultura moderna avança rapidamente e hoje os resultados não dependem apenas da genética ou da alimentação. A infraestrutura e o condicionamento de uma granja são fatores decisivos para alcançar operações eficientes, sustentáveis e rentáveis.

Na Agroindustrias González acreditamos que a qualidade começa muito antes de chegar ao ponto de venda. Em nossa granja em Borja, criamos suínos sob a Certificação Welfair, um selo internacional que garante o bem-estar animal em cada etapa de sua vida.

Uma das dúvidas mais comuns na hora de escolher a carne é se ela perde o frescor ao ser congelada. No entanto, quando congelada corretamente, a carne mantém sua qualidade, sabor e valor nutricional. A chave está em como ela é congelada e armazenada.

As mochilas, os lápis e os recreios estão de volta! Com o retorno às aulas, nossas crianças precisam estar mais do que preparadas, e a alimentação é fundamental. Um dos nutrientes mais importantes para elas nessa fase é a proteína. Por quê?

Na Agroindustrias González, o bem-estar animal não é apenas um compromisso, é uma garantia certificada. Nossa granja suína conta com a Certificação Welfair, baseada em protocolos rigorosos que asseguram que os animais recebam o melhor tratamento possível em cada etapa de sua vida.

Na Agroindustrias González entendemos que a sustentabilidade não é apenas cuidar do meio ambiente, mas também aproveitar ao máximo os recursos que produzimos.

Na Agroindustrias González entendemos que produzir na Amazônia não é um privilégio qualquer. É uma enorme responsabilidade. A Amazônia é muito mais que uma paisagem, é nosso lar, nossa história e a base de tudo o que fazemos.

Quando você cozinha para sua família ou para os clientes do seu restaurante, busca algo além do bom sabor: quer confiança, saúde e qualidade.